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Dimanche 12 février 2012
Librairie : Fiche du livre
Le livre des fromages de France : Fabrication & recettes
Auteur : Mario Busso, Carlo Vischi
Editer le : 3 novembre 2004
Editeur : Editions Artémis
Format : Relié - 199 pages
Prix : EUR 29,00
Editer le : 3 novembre 2004
Editeur : Editions Artémis
Format : Relié - 199 pages
Prix : EUR 29,00
- Handicap et accompagnement : Nouvelles attentes, nouvelles pratiques de Stiker+Puig+Huet (Auteur)
- Le travail social aujourd'hui et demain de Cs du Travail (Auteur)
- Le social dans la mondialisation de Collectif (Auteur)
- Dynamiques de la sociologie économique - Concepts, controverses, chantiers de Catherine Bourgeois (Auteur), Aline Conchon (Auteur), Michel Lallement (Auteur), et Pierre Lénel (coordinateurs) (Auteur)
- Les identités au travail - Analyses et controverses de Jean-Yves Causer (Auteur), Jean-Pierre Durand (Auteur), et William Gasparini (coordinateurs) (Auteur)